Главни састојци деоксидизера укључују гвожђе прах, активирани угљеник, силицијум диоксид и јестиву со. Ови састојци реагују са кисеоником у паковању кроз Редок реакције да би се смањила концентрација кисеоника у паковању, чиме се спречава храну од промене боје и погоршања услед оксидације и спречавајући да се масноће постане рангида, и спречавајући да је масноћа да постане ранији, и спречавајући да је масноћа да постане ранији, и спречавајући да је масноће да постане ранији од раста калупа и аеробних бактерија.
